第146章
“老板，咱们家里的油不是没用完吗？”冰尸注意到灶台上放着的半桶油，不解的问道。
“我手中的这瓶是大豆油，这种豆油极适合用来烹饪酸菜鱼，甚至因为大豆的缘故，所以用在酸菜鱼里面的时候，比酱油更美味。当然了，如果没有大豆油也可以用色拉油代替，但之后则需要加入极少量的酱油提鲜，口感方面会差一些。”陈冲很有耐心的讲解。
“冰冰知道了。”冰尸也没闲着，见最开始烧好的开水晾温之后，便将其倒入酸菜坛中，最后合上盖子。
趁着热油的功夫，陈冲从冰柜里拿出早就准备好的姜蒜沫，以及今早刚买的小葱与泡椒。小葱洗净不用切，直接打个结就可以了，这样在保证有葱味的前提下，还不会使其在热油中四散。至于泡椒则要切段，半公分左右的长度即可。
当油温升至七成热时，便将葱姜蒜与泡椒一起下锅煸炒出香，这个过程会很快，避免葱姜蒜因为过度高温导致颜色与味道质变。
接着放入早就准好的鱼头与鱼骨炒制变色，再将沥干水的酸菜倒入锅中一起炒，让酸菜最大化释放出独特的酸味。
“闻着好香啊。”冰尸极为享受的**鼻尖。
“你..能吃这些？”陈冲狐疑一句，毕竟对方可是一具尸体。
“不能呢。”冰尸委屈的摇摇头，旋即舌头哧溜一滑，道，“我只能吃..呃..吃别的东西。”
陈冲下意识打了个冷颤，没有追问，赶紧岔开话题，“配料炒好之后加入清水烧开，再转中火煮个二十分钟左右，直到鱼汤浓白。”
哐。
盖上锅盖，陈冲抽出一支香烟，一边点火，一边往前堂走去。
冰尸无法接触阳光，所以摆放黑板、高低凳的工作还是需要自己动手。
“老板，需要冰冰帮你揉揉肩膀吗？”冰尸双手合十放在胸前，满脸期待。
“不用。”
陈冲头也不回的说了一句，赶紧走到阳光下驱散体内的寒气。也不知是否错觉，刚才冰尸舔嘴的动作总感觉让人不寒而栗。
该不会..她想吃了自己吧？
第一百一十八章 大功告成（求订阅！）
正宗美食江湖吃货群。
新成员李明明加入群聊；
新成员除森阳加入群聊；
新成员张亮加入群聊；
…
‘0级吃货刘洋：欢迎新人！’
‘管理员林甜甜：【鼓掌】【鼓掌】【鼓掌】’
‘3级吃货蒋新：这两天来了好多人啊，估计人数上限都快不够了吧？’
‘管理员周飞：【坏笑】土豪蒋，给咱们群升个级呗，弄个5000人大群。’
‘3级吃货蒋新：没问题呀，小事情。’
‘0级吃货周曼曼：拜见土豪，我想吃帝王蟹。’
‘3级吃货蒋新：无语，你们怎么老是喜欢拿这个事情开涮，以后不许提了，伤心史！求放过。’
‘管理员楚澜：表示从来没有吃过帝王蟹【偷笑】’
‘7级吃货王雄心：+1’
‘0级吃货雪华：+1’
‘3级吃货蒋新：王雄心，老子昨天让你帮忙留一份烧椒牛肉你都不同意，还想吃帝王蟹？@楚澜@林甜甜，两位学妹，过两天回血了请你们吃！’
‘管理员楚澜：开玩笑的开玩笑【尴尬】’
‘0级吃货刘洋：【大笑】【大笑】’
‘0级吃货李明明：@刘洋，我去，原来你也在这个群啊？’
‘0级吃货徐森阳：新人报道，给各位大佬三鞠躬。’
‘0级吃货张亮：刘洋，你之前退出王浩的粉丝群怎么不叫上我们？’
‘0级吃货刘洋：王浩的事情以后就别提了，说多了都是眼泪。等你们在这个群多待一段时间，就会清楚到底发生了什么。’
‘0级吃货李明明：小飞飞是谁？吱一声。’
‘管理员周飞：吱。’
‘0级吃货李明明：我靠，不是吧，你居然还是管理员！我闻到了阴谋的味道。’
‘管理员周飞：我只是给你们指了一条明路【偷笑】你看这群里，气氛多好，多和谐？’
‘0级吃货李明明：希望真有你说的那么好吃吧。’
‘管理员张萌：周飞，你到底在那个群里面拉了多少人过来？’
‘管理员周飞：记不清了，反正复制粘贴，哈哈哈哈。’