镜头1
单宏魁知道表姐已接到酒店,他开车拉着父母一起来为她接风洗尘。
镜头2
刘文兰上前拉着三姨的胳膊:“三姨,可见到你们了,我以为这辈子见不到了呢。”
镜头3
说着二人的眼泪激动的流了下来。
镜头4
单宏魁见到表姐老了许多,见不得女人哭泣:“坐下慢慢说吧”,把他们让到酒席桌前一一坐下。
镜头5
单宏魁西装革履,风度翩翩,刘田野在一旁很是羡慕,恭恭敬敬守在干妈一边。
镜头6
单宏魁四十出头,正置年富力强的时候,做起事来,干脆利索,他跟表姐说:“住的地方已经安排好了,先住下,接下来的事情慢慢办。”
镜头7
刘文兰没有依靠任何人的意思,有表弟的安排,已经过意不去:“等把饺子铺开起来就不麻烦表弟操心了。”
镜头8
单宏魁豪爽大方的说:“表姐不用客气,我先到这儿,情况比你们熟,有什么需要尽管说,咱们是亲戚,不帮你们帮谁。”
镜头9
席间,刘文兰年事已高,多年不喝酒,也端起了酒杯。
镜头10
隔日,他们开始选择开饺子铺的地点,刘文兰告诉干儿子:“要选择居民多的小区,或是餐饮一条街的地方开,多选几个地方,有比较才有好坏,地点选好了观察几天。”
镜头11
刘文兰选址非常挑剔,田野看好的地址,她都要前去亲自
考察一下。
镜头12
最后,选择在四周四个小区的一条小吃街上,有个简易门市房中,定了下来。
镜头13
她叫田野去做个门匾,上面写着:“东北郎饺子”(闽南语郎就是人的意思)。
镜头14
不出一个星期,娘俩的饺子铺开张了,摆了四、五桌,请来表弟等到场祝贺,单宏魁抬头看一眼牌匾:“这个名字起得好,一定能火。”
镜头15
刘文兰十分高兴,对表弟说:“借表弟吉言,也借你的财运,我一定办出特色来。”
镜头16
表姐弟俩对饺子铺的前途交流了各自的看法,表弟给他们提了一些建议,饺子铺就在大家的祝贺中,开张了。
镜头17
单宏魁当场表示:"以后这饺子铺就是我的食堂,先让我的员工们都来这里就餐,都不白吃,要大家支持我们东北郎饺子。"
镜头18
不出一星期,"东北郎饺子"远近闻名,不少人慕名而来,不仅饭口有人来吃,而且还有要订购速冻生饺子。
镜头19
刘文兰娘俩开的饺子铺延续了以前个大、馅儿多,佐料全的特点,再配些南方小菜,受到当地居民的好评,每天三、四袋儿的面不够卖,迫使老太太又雇了两个帮手。
镜头20
门口有几个在等候正在煮着的水饺,路过门前的吃客,驻足观望着屋内的加工流程。
镜头21
刘文兰小小饺子铺,一切从顾客出发,就这么
一天天的攒下了口碑。
镜头22
刘文兰难得一天休息,到厦门南普陀寺去拜佛烧香,中午厦门特色小吃"扁鹊"连锁店,吃着小吃,和干儿子一起商量开连锁的事情。
镜头23
他们分别要了碗"扁鹊",东北称馄饨,和一些小菜,外行看热闹,内行看门道,坐在桌前,看着几个人经营小店,筹划他们开连锁的规划。
镜头24
刘文兰说:"开连锁的设备一定要备齐,一个店安排四到五人,为啥是第一位,电话服务要跟上,可能的话,送货上门是必要的。"
镜头25
刘田野对干妈的大胆设想非常钦佩,但是担心摊子铺得太大,会分散精力,保证不了一个地方的服务质量。
镜头26
他想的是,要向小舅单宏魁那样,有自己的公司、厂房、车间、仓库、汽车、办公室,前呼后拥,管理几十号人。
镜头27
于是他跟干妈说:"妈,我想跟着小舅在整个闽南地区闯一闯,从他那里的工人开始做起,学得一技之长,将来眼界更开阔。"
镜头28
刘文兰意识到他以前干水暖、装潢习惯了,不愿意干餐饮,也就不勉强他。
镜头29
她说到:"你愿意跟小舅干,我可以给你推荐,但是你要把握好自己,社会复杂,你不能把所有事情想的太单纯。"
镜头30
回到"东北郎饺子",刘文兰跟单宏魁说明了刘田野的想法,自己开始寻找第二个连锁阵地。
(本章完)