“大壮,你过来。”苗王对大壮说。
大壮走到了丁云松的身边,似乎想说什么话。
“我交代你的难道你都忘了?”苗王问。
“丁兄弟,是我错了,请你原谅。”
“大壮,你不必自责,这都怪我。”
看到大壮这么诚恳,苗王总算是放下了心。
“我们走吧,大家都还没有吃饭。”珍珍道。
“我们好像忘了一件很重要的事。”丁云松道。
“什么事?”珍珍问。
“我和大壮不是还有一场比赛吗?”
“你还管这么干什么?明天再说吧,你现在需要好好的吃一顿,然后再睡一觉。”
“对,丁兄弟,你要好好歇息。”
“也好,我们走吧。”
众人一起下了山。
夜晚,弯弯的月亮高高的地悬挂在墨蓝色的天空,犹如一盏明灯,给这宁静的夜晚带来了祥和,温暖。
吴中举静静地躺在帐篷里,他闭着眼睛迟迟没有睡着。
“吴兄,现在别睡,你还没吃饭呢?”
“又是鱼吧。”
“对。”
“你吃吧,我不饿。”
“再怎么也要吃一点啊。”
“吃了这么多顿鱼,我都要吐了。”
“没办法,这里只有鱼和虾,但虾你又不吃,那就只有鱼了。”
“我们什么时候回家?”
“丁兄都还没找到,你就要回去?”
“我猜他一定是回去了。”
“不会的,他不是那样的人。”
“我不信。”
“我看这样,再等两天,要是还找不到,我们就想办法回去了。”
“好。”
“吴兄,你现在要振作起来。”
“我是想振作,只是头脑偏偏不听使唤。”
“你肯定是饿了,来,吃鱼。”
吴中举接过了鱼,看着这鱼,他就像是看着毒药一样,每吃一口都感觉像要了他的命。
饭后,丁云松被安排到了一间宽敞的卧室。
从窗户望去,可以看到整个寨子。
这些吊脚楼全都亮起了灯,如同璀璨的星星。
与城市不同的是,这里的景象显得更为清新,更令人陶醉。
伴随着朦胧的月光,清凉的夜风,丁云松闭上眼睛深深地吸了一口气,他想和这里融为一体,感受那种自然的美。
沉醉在其中,是一种享受。
正当他准备睡觉的时候,珍珍走了进来。
“珍珍,有什么事吗?”
“明天的比赛,你有把握吗?“
“我不在意结果,我只在意过程,学到酸汤鱼的手艺,那才是我的目的。”
“但是这酸汤鱼的汤是用很特殊的材料制成的,我怕你做不出来。”
“没事,做酸菜鱼也不是件容易的事。”
“好吧,那你早点休息。”
“嗯,晚安。”
第二天,天空泛起了鱼肚白,丁云松早早地起了床。
今天他的状态是格外的好,也许是昨晚睡了一个好觉,一觉睡到大天亮。
他想出去跑步,只是这里的地段不是很适合。
一走出门,他就看到了珍珍,珍珍的装束虽然朴素,但却有一种很自然的美,犹如出水芙蓉一般。
“这么早?”
“嗯,我想出去跑步,只是这……。”
“这里跑步的确不适合,不过可以登山,这里山多,随便你登那一座都行。”
“那好,我去去就回。”
“注意安全。”
在路上,丁云松想起了马浩天和吴中举。
糟了!我忘了最重要的一件事,这可怎么办?
于是,他决定和大壮比赛之后就出去找他们。
就在丁云松返回的途中,他发现了一个熟悉的身影。
小乐!
现在的小乐早已变了模样,变得那么干净,标致。
“小乐,你还认识我吗?”
小乐点了点头。
“我们一起回家吧。”
回家?家是什么?家在哪里?
这些问题一直在小乐脑海回荡。
但是,这些问题对他来说都已经不重要了,因为他已经回归了纯真,重获了新生,开始了对生活的探索。
活着比什么都重要。
丁云松和小乐回到了寨子。
“你怎么回来了?”珍珍问。
“大壮呢,快把他叫来,我们现在就比赛。”
“现在,这么急?”
“对,比赛完了我还有重要的事要办。”
“那好吧。”
这次的比赛引来了寨子里一半人的围观。
露天的比赛地点,满地的食材。
“你们先分别去厨房做菜,然后再回到这里观察对方的菜,最后把对方的菜做出来。”
苗王宣步道。
一切准备就绪之后,双方开始了激烈的角逐。
没过多久,酸菜鱼和酸汤鱼摆在了桌上。这两道菜虽然是不同的做法,但都需要体现一个字,那就是“鲜”。
两人的眼神对视在了一起,这时候要考量他们的就是心理素质。
首先,气势上就不能输给对方,眼神中最好要带有杀气。
“你们准备好了吗?”苗王问。
“准备好了。”两人同声道。
“好,计时二十分钟,开始。”
两人交换了位置,首先要做的工作就是要用眼睛看。
丁云松观察了一下酸汤鱼,只见可以看到的有:豆芽、姜片、大葱、秋葵、番茄。其它的只有等尝过了才知道。
没想到大壮一开始就是尝味道,只觉酸中带辣,辣中带麻。可以确定的食材有:泡酸菜、姜、大蒜、花椒、胡椒、泡椒。
丁云松尝了一口,心想:若是就以酸菜鱼的调料来做酸汤鱼,这可能还有戏,就尝一下,这个不好确定。
很快,二十分钟一过,两人开始了第二阶段的比赛。
丁云松来到了厨房,找起了食材。
“丁哥哥,需要我帮忙吗?”
“不用了。”
“你能搞定吗?”
“当然,你不相信我。”
“不是不相信,只是这大壮可是我们寨子里厨艺最好的人,他还专门到城里去考取了证书。”
“哦,是吗?只不过我也是厨师,就是没有证书而已。”
“真的!那我就放心了。”
这两种不同风格的鱼在两位厨师的手里得到了全新的改造。
鱼做好后,两人再次把鱼摆在了桌上。
两盘鱼都是色、香、味俱全,比对之前做的那一盘,只有微弱的变化,丁云松的那一盘颜色更
加鲜艳。
评委有五个人,两个年轻人,两个长者,还有苗王。
“你们四人先尝,我最后再尝,尝完之后不要说话,等我尝完再做决定。”苗王道。
一个长者率先尝了一口酸汤鱼,他闭了眼睛,细心地品味着其中的味道,然后他又尝了一口酸菜鱼,满意地点了点头。
其余三人也陆续尝到了两种鱼的味道。
最后轮到了苗王。
在尝酸汤鱼的时候,他没有说话,只是在慢慢地咀嚼,在尝酸菜鱼的时候,他皱了皱眉头,然后又点了点头。
“好,现在开始投票。”苗王道。
第一个长者说道:“我先说一下酸汤鱼,这颜色很有光泽,而且气味很纯正,只是我没有尝出那种苗家风味,你的汤是你自己熬的吧?”
“对,就是普通的酸汤。”丁云松回答道。
“哦,原来如此。”
“那你这一票?”苗王问。
“丁云松。”
“好,恭喜丁云松先得一票。”
大壮感觉很纳闷,为什么这长者不评价他做的鱼?难道真的不好吃?
第二位评价的时候,说到了酸菜鱼:“这鱼鲜嫩可口,酸、辣、麻的味道配合得恰到好处,我这一票给大壮。”
两人打成了平手。
接下来的两位把票分别投给了大壮和丁云松。
现在两人比分为二比二。
还剩下了苗王没有投票,苗王沉默了许久,迟迟没有作出决定。
大壮已和苗王相处了二十几年,他很了解苗王的性格,他相信苗王处理事情是公平公正的。
“我先说一下两位的鱼。”苗王终于发话了。
“这酸汤鱼,色彩感很强,而且味道清而不淡,鱼肉很有嚼劲,缺点就是火候没把握好,汤不正宗。再说这酸菜鱼,清香是有的,很有口感,质地鲜明,只是我没有尝出我以前吃酸菜鱼时的味道。”
“那我肯定是少了调料。”大壮道。
“对,鸡蛋清,还有料酒你都没有放。”苗王道。
大壮这才意识到,失败已经在向他逼近,从比赛的那一刻起,他就感觉注定要失败。
因为他已丧失了信心。
“丁云松,你虽然没有用我们苗族特制的酸汤,但是这鱼却有了一种特别的味道,所以,胜利是属于你的。”
胜利了,没想到胜利来得如此突然。
但丁云松脸上却没有任何表情,对于输赢,他早已看淡了。
他看到了大壮脸上郁闷的表情。
比赛终究是比赛,友谊才是最重要的。
“丁哥哥,你怎么不高兴啊?”
“我是担心大壮。”
“大壮,你还担心他。”
“对,我一来,什么都变了。”
“怎么变了?”
“如果没有我,你和大壮早就在一起了。”
“什么呀,我根本就不喜欢他。”
“他对你这么好,你还不领情?”
“不喜欢就是不喜欢,喜欢一个人是要看缘分的,如果我和他真有缘分,那就好说了。”
“但是你拒绝他,他会难过的。”
“爱情就是这样,在爱的过程中必须要经得住打击,痛苦是在所难免的。”
珍珍芳龄十八,没想到对爱情的理解居然这么透彻,这令丁云松佩服不已。
(本章完)