星儿起了大早,搬了张椅子坐在楼梯上,看下面的同志们忙碌,今天心情好、精神好,昨天晚上和白锐在梦里什么都没有做,因为今天会很忙,白锐也很贴心,两人只是盖被子纯睡觉,当然了,樱桃妹妹还是睡地上,可怜的孩子呀。
大家都各就各位,只等客人来了。星儿满意的点点头,不错,整齐的服装,20个人都分了各自服务的桌,现在楼上有两个包间,不过还没开放,这个得等,等有资格的人才能上这个楼梯,进那两个包间。每张桌上都已经摆好了炭炉和碗筷,油碟星儿采用了现代的自助式,因为不知道这天朝国人的口味,所以自助是最理想的,而且还不浪费,总之就是把现代的火锅基本上搬到畅吃楼来了。
外面早已挤得人山人海的,凌月翼把25个号牌已经发出去了,还好,大家都很守望秩序,都对这个畅吃楼的火锅充满了好奇。
“许妈妈,开门放鞭炮吧。”
“好好好。”许妈妈早就等不及了,外面的人声让她对自己把店卖给星儿的决定一点儿也没有错,打开门对月翼说到:“月翼,少爷说点鞭炮了。”
“好勒。点炮,舞狮咯……”凌月翼正式宣布。
星儿站在门口对着凌月翼笑笑,今天是个好日子。
鞭炮声一响,锣鼓喧天,吃客们都拍着巴掌,让出道来让狮子进场。引狮郎手持绣球逗引着狮子,舞狮的外形很夸张,狮头圆大,眼睛灵动,大嘴张合有度,既威武雄壮,又憨态可掬,像真狮子一样,看、站、走、跑、跳、滚、睡、抖毛等等,忙得不亦乐乎,跟真的狮子一样,还表演了耍长凳、梅花桩、跳桩、隔桩跳、 360度拧弯、独立单桩跳、前空翻二级下桩、后空翻下桩等高难度的技巧,引来观众们一阵又一阵的热烈掌声。
星儿也是看得目瞪口呆,真是太厉害了,直拍手叫好,以前只在电视上看过,现在身临其境,太棒了。
最后狮子一个单脚采青,狮子嘴拉下一条横幅,写着:生意兴隆 财源滚滚。开张仪式算是正式结束了。
星儿一看,写得还真是没什么,普普通通了,不过对凌月翼的安排很是满意,让自己对舞狮有了进一步的认识,刚刚许妈妈在跟她讲,狮子在天朝国人心目中是瑞兽,象征着吉祥如意,在年节和喜庆活动中一般都会有这一项表演,从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。今天算是很有收获,学到一些知识,让自己对天朝国有了一些认识。
“各位乡亲,畅吃楼正式开业,一会儿请拿到号牌的依次排好队先行进入,我们老板说了,其他人所有消费一律打九折。”凌月翼说到。
“什么打九折呀?”吃客甲问到。
“这位客官问得好,打九折就是说,如果您今日在我们店里消费了10两银子,结账的时候只需付9两银子即可。”凌月翼很是不明白为何星儿要做这种策略,这不明摆着要亏本嘛,不过她执意要这么做,也没办法。
“居然有这等好事情,要是好吃,咱们以后可要经常来了。”吃客甲笑着答到。
“是啊是啊……”吃客乙说。
“伙计,咱们能不能进去了呀?”拿到一号并且站在第一个的吃客等不及的问到。
“哈哈哈哈……大叔您别急呀,今天是畅吃楼开张的好日子,您总得让我们老板讲两句嘛。”凌月翼笑到,“少爷……”转身对着星儿做了个请的手势。
星儿一直紧张着呢,听见月翼叫自己,小心肝扑通扑通跳得更厉害了,长这么大还头一次在这么多人面前讲话呢。
凌月翼看出星儿的紧张,对她点点头,“说吧,大家都等着呢。”
星儿调整了一下呼吸,“各位乡亲,在下司徒星,多余的话我也不说了,就是请大家吃好喝好,对我们店里的服务和味道提出宝贵的意见。”星儿说完后,侧身相让,“乡亲位,里面请。”
春天夏天秋天冬天四大领班各组的人都统统归位,春天一组的负责25位免费的客人,其他三组人每组负责一方,如今重新摆过的大厅里共有20桌,每桌可坐10人,也就是说如果每天满客,就可以坐200人,除去免单的25位,还有175人,就算九折,也是有得赚的,只是赚多赚少的问题罢了,星儿做生意想的是长久,可不是打酱油,在说了现代做生意都是这样的,跟古代人没办法解释。
星儿带着樱桃去了厨房,之前已经抽时间大概给樱桃说了一下火锅吃法,在樱桃还没完全变成自己的人之前,星儿是不会将底料的做法教给樱桃的,也只能自己辛苦点儿了。不过樱桃也不会闲着,放着那么好的手艺不用,会遭报应的,所以从今以后,厨房归樱桃一半,她负责做点心,因为客人不可能只吃火锅不吃主食嘛。
“樱桃妹妹,接下来,就是你发挥重要作用的时候了,火锅是咱们店的招牌,可点心了不能那下,做几个你最拿手的,要吃得他们每天都想吃,去了别的酒楼还是想着你做的点心,那样就完美了。”
“少爷放心,我肯定不会让你失望的。”樱桃对自己做菜和做点心都是很自信的。
星儿点点头,“那当然,我可是深受樱桃妹妹的毒啊。好了,厨房教给你了,我去外面看看。”
“恩。”
星儿来到大厅,看到高棚满座,心里头那个乐啊,是乐开了马兰花儿,兄弟姐妹们在大厅里给每一位吃客讲着油碟的用法、火锅的吃法,不错不错,每天都这样就好了,“大哥,小心,别烫着手。”“小心油弄身上。”“您慢点儿……”
看这些人的吃势,说明天朝国的人还是能吃辣的嘛,不过星儿今天早上做的底料是微辣,等辰硕做了民意调查之后,在来决定以后的底料做法,本来是应该按照客人点的口味现做底料的,不过星儿觉得这样也太累了,这些客人以前也没吃过火锅,所以也不会有这样的要求,只要做大众的味道就行了,等以后畅吃楼步入正轨后在说。
“
星老板,您真是太有才了,想出这么个吃法来。”
“呵呵……大叔,您觉得怎么样?好吃吗?”
“好吃好吃,以后呀,我肯定是你这儿的常客咯。”
“等的就是您这句话呢,要是您常来,我就给您办个会员卡,以后每次来我都给您打折。”关于会员制,星儿是早就有这个打算的,古代的人相比之下还是比现代的人单纯,不过现在还是试营业的阶段。
“真的?您可别骗我啊。”
“不骗您,一会儿呀您去柜台结账的时候跟掌柜的留下自己的姓名和生辰就可以了。”
“好好好,呵呵呵…… 这下可好了。”
“星老板,那我们呢?我们也要你说的那个会员卡。”
“是呀是呀,我们也要。”
额,完了,要是人人都会员,那可是不行的,星儿脑袋一转,“行行行,关于这个会员卡,我给大家解释一下,在开业的10天内来消费的人,我会每日选出一名,免费成为畅吃楼的会员,成了会员后每次来消费都可以打8.5折,10天以后,没有幸运免费成为我们会员的各位也不用担心,我们会推出三种会员,就是普通会员、银卡会员和金卡会员,一次提前充值20两就可以成为普通会员,一次提前充值100两至500两的就可以成为银卡会员,一次提前充值1000两以上的就可以成为金卡会员了。”
“星老板,你说的有点儿不明白呀。”
“是呀是呀,都还没来吃呢,就提前交多么的钱,要是你哪天关门跑了,我们上哪儿找人要银子去呀。”
额……好吧,以你们的智商也只能想到这一层,“大哥,瞧您说的,我司徒星既然打开门做生意,还这么大的场面,肯定并不做一两天就跑路的,咱们做的是细水长流的生意,在说了,这天朝国泱泱大国,那也是有国法的,您说是吧?”早知道上楼去打个盹得了,还能在梦里见见白锐,真是的。“关于这个会员的问题,到时候我会将内容详细的写出来贴在店门外,本店还有精制的点心,今日免费送给每桌一份,还请各位乡亲为小店多多宣传,在下先在这里谢过了。请大家吃好喝好。”双手抱拳,算是行礼,赶紧闪人。
星儿的会员制听得店里的内部人员都瞳孔放大,虽然听得不太懂,但细细想想是很有道理的,等于是将客人牢牢的套在了畅吃楼,只等着收银子就对了。尤其是凌月翼和辰硕,真是没有想到,辰硕的震惊应该是最大的,因为他从小和星儿一起长大,她从小话就不多,这几日相处下来,感觉她确实跟以前完全是不一样了,不过现在的星儿他很喜欢。凌月翼是觉得星儿总是带给他惊讶,这一次更是惊得厉害,果然是他看上的女人啊。
如果说许妈妈之前对星儿是毫无保留的信任的话,那现在是毫无疑问的崇拜,更是夸赞自己的识人慧眼,看着大厅里坐满的人群,就像是一锭锭发光的银子,闪得许妈妈都眼泪花花儿的了,心情那是一个好啊。
(本章完)