第66章 酥油泡螺儿
如意楼也不愧是扬州的三大酒楼之一，虽然还不到晚饭时间，但是大厅里已经快坐满了人，可以想象这酒楼的生意有多么好，在饭点的时候是何等的热闹。
几人刚进如意楼就有机灵的小二过来招呼，“呦，张公子，您可是有段日子没来了！”显然这小二是认识张文瀚的，那小二看到张文瀚带着莫汐染便询问道，“张公子是要带走还是在店里用？”
扬州的三个酒楼因为生意比较好，经常会出现人满为患的景象，很多客人来了都没有地方做，所以都有外带的服务。
这一来也解决了店内空间不足的问题，二来呢，也满足了一些人的特殊需要。
张文瀚摇着扇子，一副纨绔的样子，“在店里用，去雅间！”他觉得饭菜还是刚做好的比较好吃，放了一段时间，味道都会有些变化。
“得嘞，张公子这位小姐这边请。”那小二将手里的手巾甩到肩上，领着几个人往楼上走去。
“张公子今日想吃些什么？”那小二将人带到雅间之后向张文瀚询问道。
虽然小二没有听到莫汐染说话，但是这小二在这酒店接待南来北往的人多了，也练出一些看人的本事。莫汐染还有她身后的丫头一看就不是扬州人，而是从北方来的，便知道她对扬州肯定不熟悉。
而张文瀚能带她来，那菜色肯定也和平日他和他朋友来的菜色不同，口味什么的肯定是要偏向客人的，而张文瀚对如意楼也十分熟悉，所以小二也没有一一报菜名。
“来个狮子头，盐水虾，松鼠桂鱼……”张文瀚要了几个特色菜，“先这些吧！”
“狮子头、盐水虾、松鼠桂鱼……”小二重复了一遍，确定没有记错。
得到肯定的答复又向张文瀚推荐，“张公子，小店新出了一道甜品，很多贵人小姐都喜欢，我想这位小姐也会喜欢的。”
酒楼出新菜也只是会在掌柜出挂个牌子标上菜名，很多人都不知道菜色味道荤素，这就需要小二推荐解释了，而这些也和小二的月前挂钩。
“哦，又出新菜了？”张文瀚挑了挑眉，倒也没太吃惊。
这三大酒楼都有自己的厨师班底，专门研究新菜色，所以对不定时出现的新菜也有些期待。
“这甜品叫酥油泡螺儿，因其外形和螺蛳相似而得名。”那小二介绍到，“这道菜原是由西域传来的，但是口感有些粗糙味道也带着腥膻我们金晟人不甚喜欢，而经我们大厨改良之后不论是口感还是味道都比西域的酥油泡螺儿强很多，一经推出就收到了极大的欢迎。”
“听名字倒是个有趣的，那就一人来一份！”张文瀚倒是也挺新奇。
“得嘞，张公子，这位小姐您稍等！”说完就出去给几人传菜去了。
“这如意楼的生意如此只好也不是没有原因的。”莫汐染笑道。
张文瀚给莫汐染填上茶水，笑道，“不管在景丰还是扬州，都有自己的一套规则，只要不超出范围，大家一般都相安无事。”
莫汐染叹了一口气，知道张文瀚在讲什么。
扬州看似山高皇帝远，但是其实这种地方是最混乱的。
在景丰，虽然可能出门就会遇上个不大不小的官，但是毕竟天子脚下，谁也不会太过分。
但是在扬州却不是如此，正是因为南来北往的人比较多，有的背景十分复杂，造成了这种鱼龙混在的局面。
虽然景丰的酒店小二也十分机灵麻利，但是感觉却完全不一样。
以小见大，便可知这江南的水有多深，希望四皇子和靳世子这次的江南之行能够顺利。
有时候莫汐染想象前世落得那样的下场，除了谢决杨的摇摆不定到最后的背叛，和北堂绮罗处心积虑的谋算设计，未尝没有自己自视甚高，实际上只是井底的青蛙，看不到井口外的世界，又怎么能不落的如此下场呢？
“在担心四皇子和靳世子他们？”张文瀚也算是个人精，看到莫汐染的样子，稍微思索了一下，就知道她在担心什么。
莫汐染点了点头，“所谓强龙压不过地头蛇，这里地头蛇又何止一个。”就连朝廷钦点的刺史，扬州最大的官都被刺杀死在了家中，谁知到这背后之人会不会狗急跳墙。
“要我说你根本就不用担心，虽说强龙压不过地头蛇，但是你见过那个强龙活活被蛇咬死的？斗不过地头蛇还能跑啊！”龙会飞，那蛇可不会！
龙之所以斗不过地头蛇，也只不过是那地头蛇蛇窝太多，一个外来的龙怎么可能一下子就将蛇揪出来呢。
别说夜辰元还有靳萧寒已经掌握了主要的证据，就算他们来扬州胡乱的查一查，或者把幕后的人逼急了，把这个差事彻底搞砸了，顶多也就回京挨个皇帝的骂，也没什么大不了的。
莫汐染深呼了一口气，没在说什么。
这些东西其实她也都懂，但是还是免不了有些担心，而且靳萧寒身体还不好，皇帝都能派他出来，随着皇帝年迈，景丰的局势也紧张起来了。
张文瀚盯着莫汐染看了一会，突然说道，“谁能够娶了你真的很有福分！”
“什么？”莫汐染不知道张文瀚的突然说这个。
瞬间就闪过了谢决杨还有北堂绮罗的身影，还有她惨死的孩子，急忙垂下眼睑遮住了眼睛里的恨意。
“也没什么。”张文瀚喝了一口茶，看到莫汐染低下头只是以为她害羞了，也没在说什么，听到了门外小二的动静，便道，“应该是我们的菜到了。”
张文瀚的话刚落，小二就敲门进来，“张公子，您的菜来了！”
见到小二上菜，莫汐染也没有再问张文瀚为什么突然那样说，同时也收起了眼中的情绪。
“这酥油泡螺儿名字起得倒是挺形象。”张文瀚看到端上来的酥油泡螺儿赞叹道。
金黄色的酥皮就像一个个放大的螺蛳，阵阵奶香字上面飘出，却没有一丝牛乳的腥味，反而透着丝丝甜味。