第333章 风生水起，蒸蒸日上
在纪莲子这边出了六百多斤白酒的时候，桐城的点心铺也开张了。
因为有纪莲子抽空指导，小勇娘、韦灵芝、冯润月与小慧四人，以酒糟为主要配料，摆弄出了六样甜美可口的点心，再加上酒糟馒头就有七样可以卖。
但是有一件事韦灵芝与冯润月抽空告诉了纪莲子，这参了酒糟的点心做出来都会有点酒味，不会喝酒的人吃了酒糟点心和馒头，竟然会醉倒。
纪莲子一听便哈哈大笑起来，立马让冯润月给点心铺换了个名字，叫“醉香甜”点心。
醉香甜点心铺开张的这天，那是分外热闹。
由林知县与钱老爷子一同出面，请了鼓戏班在点心铺门口敲敲打打热闹了一天。
开张前一天晚上，纪莲子给冯润月出了个主意，点心铺开张时可以让进门的客人免费品尝点心。
相信只要尝过醉香甜的点心，就难以忘怀那种香甜醉人的味道，醉香甜点心想不火都难。
这不是说一般的百姓人家酿酒，就没有人用酒糟做馒头与点心，而是纪莲子发酵的酒里放了特殊的香料，会让酿出来的酒和剩下的酒糟分外香甜醉人。
醉香甜点心铺开张这天，凡是尝过醉香甜点心的，都忘不了那种带着酒香又香甜醉人的味道。
凡是能买得起几块点心的，就没有犹豫的，都纷纷掏银子买点心。
再说了，有林知县与钱老爷坐镇，桐城周围的大户人家也愿意给这俩个桐城土皇帝个面子。
醉香甜点心在开张这天一直忙活到天黑，最后所有点心都卖光了，连做点心的面粉与酒糟都用完了，点心铺才不得已的关门。
就算是这样，还有没买到点心的百姓在门外打听明儿铺子什么时候开门。
在铺子里忙活一天脚不沾地的掌柜郑庭与伙计，还有在厨房忙得昏天黑地的小勇娘与周大勇，最后都累瘫在椅子里动不了。
虽说很累，不过他们心里都很高兴，谁想到点心铺第一天开张就能卖
的这么火？
其中最关键的就是纪莲子教他们的法子，用纪莲子教的法子做出来的点心柔软甜嫩，要么就是外酥里嫩，咬一口简直好吃到飘起来。
其实也不是什么神奇的法子，纪莲子只是借鉴了上辈子烤蛋挞的工艺。
这蛋挞刚烤出来就是热乎乎外酥里嫩香甜不腻非常好吃，将这种法子用在制作酒糟点心上，那烤出来的各种点心就是香甜酥嫩口感滑腻又醉人。
如此好吃的点心，只闻味道都馋的睡不着觉，何况吃进嘴里？
掌柜郑庭这回是不敢再耍任何猫腻了，因管账娘子冯润月在点心铺开张之前，就已经算出点心铺放的面粉与酒糟能做出多少点心，能卖多少银子。
如今铺子里的点心面粉酒糟都用完了，这银子也八九不离十，他是一个大钱都不敢动。
先前纪莲子让冯润月查账，查出来一百多两银子的缺口，冯润月告诉郑庭说纪莲子可以既往不咎。
不过若是郑庭死性不改，纪莲子就能让郑庭吃不了兜着走。
郑庭可是知道纪莲子与林知县的交情深厚，还听说纪莲子身后有更厉害的大官撑腰，他哪里还敢贪墨点心铺的银子？
而且，纪莲子给的月银可不少，掌柜的月银是二十两，都比得上一个大县的县官老爷的俸禄了。
有这么高的月银，郑庭哪里还用得着贪墨银子？
月银给的高，点心铺的掌柜伙计和周大勇两口子都是干劲十足，脸上都挂着笑。
歇过劲之后，众人说说笑笑的离开点心铺各自回家歇息，准备着明儿一早再来开门做生意。
纪莲子自己顾着酒坊的生意，点心铺的生意就全权交给冯润月打理。
点心铺开张之后生意异常红火，冯润月也是干劲十足，每天早上练完功吃了早饭便坐马车去桐城点心铺收账。
桑宝成了冯润月的专业赶车和保镖，倒是也没什么怨言。
这次发酵好的五十个酒缸出完了酒，接下来一直到来年开春都不会有酒出了，因为天气太冷气
温太低，在这种古代简陋的设备下无法继续发酵。
不过还好有点心铺的生意，没有酒酿也还有点心铺的进项。
而醉千里酒坊也能在这个冬天加紧修建，到了来年开春天气暖和起来，就能继续开始酿酒了。
也就是说，等这次出的六百五十多斤白酒，与三百六十多斤葡萄酒卖完之后，在来年开春之前，纪莲子就没酒卖了。
酒酿好了，纪莲子计算了一下，而后吩咐曹老大窖藏一百斤白酒，一百斤葡萄酒。
而后又分出白酒葡萄酒各一百斤，让秦默带上十个精壮兄弟，去池州城花银子雇来一队镖师，护送二百斤酒进京送去瑾王府。
从山前镇去京城要穿过三州两郡，千里之遥，又因为运酒走不快，秦默走这一趟估计要到年底才回得来了。
纪莲子一下子给了秦默五百两银子，让他带着兄弟们在冬至那天找地方吃顿饺子。
秦默拿了银子，很不情愿的在十一月二十这天，带着护送的镖师与十个精壮兄弟，带着二百斤酒启程前往京城。
送走了秦默的隔天，钱川梓便带着人火急火燎的上门拉酒。
纪莲子给了钱川梓三百斤白酒，一百斤葡萄酒，将他给打发走了。
打发了钱川梓后，葡萄酒还剩下六十多斤，白酒倒是还有一百五十多斤。
纪莲子将剩下的酒各家一分，余下的白酒便让曹老大带着手下兄弟往各个县城的县衙去送酒，每个在卫知府那订过酒的知县送去两斤白酒。
当初那些知县订酒的时候，纪莲子开价十六两银子一斤，打个对折就是八两银子一斤。
两斤白酒就是十六两银子，纪莲子就等着看那些知县会不会拿了酒就结清银子。
秦默往京城送酒去了，曹老大给知县老爷们送酒倒是不急，这眼看就是冬至吃饺子了，纪莲子打算在周家村摆个几桌饺子宴，将村里的村民都请来一起吃一顿饺子。
不是她发善心，是她的酿酒生意赚了钱，想照应一下村子里吃不上饺子的穷苦人家。
（本章完）