第24章 土豆焖鸡块
水稻刚晒干脱壳，还没来得及带到县城里卖，今年的梅雨季节就提前到来了。。更多最新章节访问:ШЩЩ.⑦⑨ＸＳ.сОМ 。
连续几天的雨，说大不大可就是整天都在下，晴那么一小会儿，然后又开始淅淅沥沥的下起来。
村里人都在庆幸，幸亏水稻前几天已经收了，不然这么多天的雨下下来，还不都坏在地里了。
可唐越却发了愁，他的‘鸡’仔刚能下蛋，现在就赶上梅雨季，幸亏‘鸡’棚搭的还算结实，‘鸡’仔在里面也受不了雨，着不了凉，可唐越就惨了，‘鸡’仔放在山上不能出去就没有吃的，唐越要每天上山两趟给‘鸡’仔喂食，披上蓑衣，不管多大的雨都得去。
这一来二去的，身体就有点吃不消了。
“啊秋~~”
打了个大大的喷嚏，唐越擤了擤鼻涕把唐心又推远一点，唐心现在抵抗力不强，这时代要是生了病，可不是件简单事。
唐心伸长了手也够不到爹爹，有些不开心了，嘟着小嘴，躺在‘床’上滚来滚去的吸引爹爹的注意力。
唐越又打了个喷嚏，将身上的衣服裹得更紧一点，然后看锅里的生姜糖水已经熬好了，就舀出来趁热喝了一大碗。
这受凉感冒来得快要是治的及时去的也快，热热的姜汤喝上一大碗，捂紧被子出上一身汗，明天就能好了。
就是这山上还得去，他生点小病不要紧，要是那些‘鸡’仔生病饿死了，他那么多的钱就白‘花’了。
喝了一大碗姜汤不知道怎么脑子也‘迷’糊起来，把唐心放在‘床’里面，唐越翻身背对着他不知道怎么就‘迷’‘迷’糊糊的睡着了，醒来的时候果然出了一身汗好多了。
不过这下上山就更要小心了，要是再感冒，小问题变成大问题就不好了。
唐越把家里的蓑衣翻出来，又给上面缝上了几层棕‘毛’，其实每到这个时候就万分怀念□□的雨伞和雨衣。
把唐心包严实了放到李婶家，唐越就独自一人上山了，背着一小袋的糙米。
这几天‘鸡’没有放到外面去，‘鸡’舍里面的环境就变得格外脏‘乱’起来，为了避免‘鸡’仔得病，唐越每天来都要把‘鸡’舍好好的打扫一遍，然后再把伴着鱼‘肉’的糙米倒进饲料槽里。
唐越收拾的勤快，所以‘鸡’舍里也没有那么糟糕，不过这下子‘鸡’不能出去，母‘鸡’就只能把‘鸡’蛋下在做好的‘鸡’窝里面了，捡蛋到变成了个简单的活。
‘鸡’仔渐渐大了，唐越才发现他犯了个大错误。
当初养‘鸡’仔的时候唐越没有想到，也没有注意，如今‘鸡’仔渐渐大了，有好多问题才慢慢显现出来。
买‘鸡’仔的时候，唐越并没有认真区分过公‘鸡’母‘鸡’，下蛋之前也并没有什么不同，只是当母‘鸡’开始下蛋，公‘鸡’开始进入□□期的时候，唐越才觉得当初没考虑这个简直是草率了。
其实一群‘鸡’里面，并不会需要很多公‘鸡’，母‘鸡’下蛋跟公‘鸡’也没什么关系，如果不是需要孵小‘鸡’的话，一个‘鸡’群里公‘鸡’多了反而是个麻烦，比如现在。
唐越还没进‘鸡’舍，就听到里面一阵‘鸡’飞狗跳，透过上面的缝隙看过去，果然是公‘鸡’又打起来了。
一只公‘鸡’已经被啄的脖子上的‘毛’都没有了，血开始渗出来了。
唐越赶紧进去把其中一只‘鸡’抓起来，不过另一只‘鸡’已经奄奄一息的快要不行了，唐越叹气，算了，反正也活不了了，干脆抓回家吃掉好了。
这剩下的九十几只‘鸡’中有大半都是母‘鸡’，不过公‘鸡’也有十来只，按照养‘鸡’比例来算，还是多了，唐越想了想，等天晴了想办法把这小公‘鸡’卖上几只好了。
给‘鸡’清扫了‘鸡’舍，又喂了食，唐越提着一只奄奄一息的‘鸡’和半篮子‘鸡’蛋下山了，现在收获的‘鸡’蛋不少，每天大概都能捡几十个，卖掉的话，也算是一笔生活费了。
要实现他的宏图，靠这些‘鸡’蛋还远远不够啊，不过只要吃穿不愁总会想到办法的。
养了这么久的‘鸡’仔吃这还是第一次，要不是这次是个意外事故，唐越想来也不会想要把它杀了吃，买‘肉’是一回事，自己辛苦养的‘鸡’杀来吃又是另外一回事啊。
不过杀的时候也丝毫没有手软就是了。
这只‘鸡’本来就因为打斗奄奄一息，唐越举起刀割脖子的时候，‘鸡’基本上没怎么反抗就死掉了。
‘鸡’血放在碗里，唐越烧了大锅开水，把‘鸡’放进去烫了以后开始拔‘毛’。
然后开膛破肚，自己养的‘鸡’吃起来也毫无负罪感，唐越一边杀‘鸡’一边居然还想着这小公‘鸡’居然还‘挺’‘肥’。
这样‘肥’嫩的自养小公‘鸡’，焖起来最好吃了，配菜嘛，就是再简单不过的土豆洋芋。
把小公‘鸡’清洗干净，斩成均匀的小块，‘鸡’头抛开不要，‘鸡’心‘鸡’肝什么的也可以焖在一起。
先把‘鸡’块炒一下，等到‘肉’全部缩紧了以后，加上大料姜片葱节翻炒，然后放上些干辣椒和酱油，上‘色’。等到‘鸡’块半熟的时候，就可以加水把切成滚刀块的洋芋放进去，小火焖上一会儿，满屋子都会传来‘鸡’‘肉’的浓郁香味。
焖‘鸡’块的时候，唐越又活了些‘玉’米面，加了一点的白面增加黏‘性’，然后把活好的面揪成小剂子用手按成饼子，直接贴在锅边。
利用焖‘鸡’‘肉’的锅，也可以一起把饼子也做了。
等到‘鸡’块焖好的时候，‘玉’米饼子也熟了。
粗瓷盘子中间盛上土豆‘鸡’块，四周就摆上‘玉’米饼子，汤汁渗进饼子里，又有‘鸡’‘肉’的浓郁，又有‘玉’米的清香，唐越满意的看着一只‘鸡’在他手上变成了一盘菜，然后去李婶家接唐心了。
李婶他们也还没有吃饭，这梅雨季节壮生也不用上工，就呆在家里陪家里人，听唐越叫他们吃饭，没什么推辞就去了，反正唐越做饭好吃，他们几家都知道，大家也不是外人，也没什么好推辞的。
小公‘鸡’虽然不大，却还很‘肥’嫩，‘肉’又紧实，唐越配了不少的洋芋，洋芋在‘肉’汁里面焖的软烂，连唐心也能吃上一点，不过这荤腥的东西到底是不能多吃，唐越就又专‘门’给他蒸了个蛋羹，现在养‘鸡’仔别的好处没看见，不过唐心吃倒是不用小心翼翼的计较了。
吃完饭，几个人又坐在一起聊天，反正这雨下个没完，也做不了什么，就这么聊到天黑，李婶一行人才起身回去。