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女中专生亲历广东十年-----第一卷_第一百二十一节


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第一卷_第一百二十一节

下午四点多的时候,快递公司的财务过来对帐。同我们合作的快递公司,在东坑就有办事处,离我们厂并没有多远,我们做的是月结。每个月月底的时候,她就要过来对一次帐。供应商的帐是李小姐核对的,但是快递公司的帐目是我来核对,因为工厂的快递都是我寄出去,每次寄快递出去,我都会留一份底单。所谓的对帐,也就是快递公司拿着一叠我们工厂寄出去的快递单过来,同我的底单核对一下,核实好了,然后他们做出一份对帐单,交到李小姐这边,就可以找我们请款了。

要对的单据并不多,才几十张,除掉收方付款的一部分,也没有多少。不过,就这不多的几张快递单,每个月却产生几千,甚至是一两万块钱的快递费。有时候走香港的货太少了,叫车不合算,我们就快递出去。这样也算是节省了运费。人家快递公司也乐意接单,大家都合算。

快递公司的会计是一个胖胖的本地女人。三十来岁了,据说是这边负责人的什么亲戚,在公司里面还有一定的威望。至少那些普通的快递员和普通的文员,在公司里面都得看一看她的脸色。不过,来我们工厂,她倒也和善,在这种情况下,是她向我们要钱,不是我们向她要钱,态度自然要好一些。我们一张单接着一张单地核对,等到对完帐,就到了下班时间,她看办公室里面只剩下我一个人了,就对我说:“我们去外面吃饭吧,算是同你交个朋友。”自从进了伟业厂以后,“同你交个朋友”的话我听得太多了。在伟业厂,我的位置不算高,但是在外人看来,我还是一个小小的采购员,那些业务员为了拉到工厂的订单,当然是想方设法拍马屁,这就是人的本色。我对她说:“不用了,工厂有提供晚饭,等下次有机会再出去吃吧。”她说:“别客气了,就我们俩,没有别人,我先出去,在你们厂外面的马路边上等你,你下了班就过来。记得一定要来呀。”说完她就离开了办公室,不容我拒绝。

我打了下班卡,就出去了。她见我走了过去,随手招了一辆摩托车,我们坐上摩托车,车子飞快地驶过东坑大道,一会儿就在一条街前停下来了。这条街,后来我从那儿走过无数回,但是一直不知道它叫什么名字,那条街道是通往三甲工业区的必经之路,街道不算宽,街边上的店面全是做吃的,什么广东烧腊,潮汕海仙,还有咖啡馆,西餐厅的。我们进了一家广东餐厅。快递公司的会计是正宗的广东人,当然要吃广东菜了。对于正宗的广东菜,我也不排斥。以前在天志厂混的时候,吃的就是广东口味的菜呢。正而八经地坐进广东菜馆里面吃饭,来广东一年多了,还是头一次。

坐下以后,服务员拿过菜单让我们点菜。会计让我点。我也不知道该吃什么,还是头一次坐进饭店,说句好笑的话,菜单上的许多菜,我还是头一次看到名字,并没有吃过,哪会点什么菜呀?那个时候我就是一个老土,什么都不懂,不像现在,坐在餐厅里面叫我点菜,我不看菜单也能点几个菜出来。我假装看了看菜单,又把菜单推到会计面前,对她说:“还是你点吧,你点什么我吃什么,我什么都吃,不挑食的。”看来会计是这儿的熟客了,她连菜单都没有看,就点了几个菜,我到现在还记得,有一个叉烧肉,一个烧鸭,一个白灼虾,一个萝卜汤。这是我来广东一年多以来,第一次见世面。

当然,叉烧肉,烧鸭在伟业厂并没有少吃,不过伟业厂厨师的手艺比饭店大厨的手艺差远了,而且饭店里面调料什么的应有尽有,伟业厂的饭堂里面,除了葱姜蒜、酱油味精醋,就没有其他的调料了,就算是厨艺再好的厨师,拿着仅有的这几样调料,也做不出好味道的菜来。

菜上来了,每人要了一枝椰子汁,一边喝椰子汁一边吃饭。饭店很小,但是环境却不错,装修得很新,桌子很大,桌布也很干净。坐在饭店里面,就可以闻到一股非常好闻的饭菜香味。在这样的地方吃饭,就算不饿的人,坐在这儿也能吃上几大碗。最先上来的是白灼虾。一斤虾,装了一大盘,盘子边上放着一个小碟子,碟子里面放着酱油。说起白灼虾,在我的印象里面,这可是最好吃的一道海鲜了。虾的做法有很多种,炸了吃,蒸了吃,炒了吃,但是吃来吃去,我最爱白灼虾。放在锅里,用开水烫熟了,再沾着酱油吃,有淡淡的甜味,只有这样才能吃出地道的虾的味道。那时我还是第一次吃虾呢。虽然伟业厂的生活不错,但是我们却从来都没有吃过虾,因为虾太贵了。会计招呼我:“趁热吃吧。”可是我却如同刘姥姥进大观园一般,还是头一回,不知道怎样吃法。我也对会计说:“吃吧。”只见会计伸出手,从盘子里面抓了一只虾,开始剥皮,撕掉虾的头,然后把虾的两端捏在手指上,虾背放到装着酱的碟子里面,轻轻地点了一下,然后把虾放到嘴里吃下去了。我也学着她的模样,剥掉虾的皮,撕掉虾的头,沾了酱,放到嘴里吃起来。真好吃!在我们老家人的眼里,长了眼睛的菜就算荤菜了。虾当然算荤菜了,不过却一点也不像鱼和肉一样腻,它吃在嘴里,嫩嬾的,还有一点甜味。这真是世间美味呀!后来吃过不少广东的特色菜,总觉得它们都没有白灼虾好吃。或许这也是与个人嘉好有关吧。因为我的朋友里面,有就不吃虾的,还有吃了虾就过敏的,我算是幸运吧,吃下去不过敏,而且我也特别爱吃它。

一只虾吃进肚子里面了,舌头上还留着它的芳香。会计招呼我:“快吃吧,这白灼虾做得好,每次想吃虾的时候,我就来这里吃。”看来会计也喜欢吃虾,我也没有什么顾忌了,吃完一个,接着再吃一个。很快一斤虾就被我们会装进了胃里面,我们的面前堆放着一大堆虾皮虾头了。会计招呼服务员:“再来一斤白灼虾。”我们一个劲儿地吃虾,其他几样菜倒吃得少。吃着吃着饭,我看了看时间,六点了,我对会计说:“我该回去加班了,到点了。”会计说:“怕什么,先把饭吃完。你给李小姐打个电话,随便撒个谎,就说在外面胃事情耽误了,晚一点回去就是了。”饭店隔壁就有一家小小的电话亭,我打电话给李小姐说,在外面办一点私事,晚一点回去。李小姐倒是说:“没有关系,回来的时候注意安全。”然后我又回到座位上,和会计吃饭去了。

饭上来了。白哗哗的米饭,还冒着热气,热气传到鼻子边上,有一股大米饭的芳香。一看就知道是用好米煮的饭,在工厂里面可吃不到这样好的大米。挑起一口饭送进嘴里面,饭软乎乎的,特别好吃。现在回想起来,应该是香米煮的饭吧。后来这样的饭我已经不再稀罕了,因为自己开火做饭的时候,总要吃贵一点的大米,不过那个时候觉得那碗饭特别好吃。叉烧肉也很好吃,脆脆的,甜甜的,与饭堂里面的味道就是有所不同。烧鸭也好吃,在厂里面,烧鸭大多数时候,是和配菜一起炒了端上来吃的。可是这里却是切成块,一大盘全是货真价实的烧鸭,一点也不掺假,沾着蜂蜜吃。用这样优雅的方式吃烧鸭,还是头一次。

不一会儿我们就吃饱了,可是除了虾吃完了,烧鸭和叉烧肉还剩很多。会计叫服务员把烧鸭和叉烧肉打了包,两大盒菜装进一个大大的塑胶袋子里面,她递到我手上,对我说:“拿回去当夜宵吃吧。”我客气了一回,让她提回去,她却说:“我们晚上有夜宵吃的,所以不用带了,你带回去吧。”我也不再客气了,提着食物,在饭店门口,她叫了一辆摩托车,让摩托车送我回去。我上了车以后,她自己才上了另一辆摩托车回快递公司去了。后来又和他们快递公司的人吃过一次饭,吃的也不外乎是白灼虾,萝卜汤,烧鸭之类。依旧是那家店,但是第二次却吃,总觉得没有第一次好吃。或许是第一次的印象太深了,所以后面吃的都没有味道了吧。

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